Pizzettas aux framboises

J’avais envie de partager avec vous une recette avec un fruit de saison : les pizzettas aux framboises. Variante des pizzas salées, j’ai testé la version sucrée au mois de mai et OMG, j’ai trouvé ce dessert délicieux et léger. Le goût est assez surprenant car l’acidité de la framboise ressort bien dans un dessert tiède, mais l’onctuosité du mascarpone…

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French brasserie : salade fraîcheur

Envie de fraîcheur et de légèreté cet été, je vous propose une de mes salades « French brasserie ». Pour réaliser cette recette, il vous faudra : Mesclun – 2 tomates – 2 carottes – 7 radis – 7 olives noires – 7 olives vertes – 1/4 oignon jaune – 5 brins de ciboulette – 1 poignée d’emmental…

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