mardi gras

  Des bugnes pour célébrer Mardi gras. C’est devenu un rituel depuis que nous avons emménagé dans la région lyonnaise. Dans mon Berry natal, on mange plutôt des crêpes pour le carnaval. Mardi gras, le Carême qui commence le lendemain, les bourgeons sur le lilas de mes voisins, tout ceci me donne à penser que…

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French brasserie : salade fraîcheur

Envie de fraîcheur et de légèreté cet été, je vous propose une de mes salades « French brasserie ». Pour réaliser cette recette, il vous faudra : Mesclun – 2 tomates – 2 carottes – 7 radis – 7 olives noires – 7 olives vertes – 1/4 oignon jaune – 5 brins de ciboulette – 1 poignée d’emmental…

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