FOOD·SLOW LIFE

Tarte amandine aux poires

Revoilà l’automne 🍂 Même si gustativement parlant, ce n’est pas la saison la plus riche pour régaler les papilles, j’aime pâtisser les classiques. Fin août, nous avons ramené des poires du jardin de mes parents. L’occasion de préparer bocaux, compotes et de bonnes pâtisseries qui ont ravi Monsieur. Une joie car l’homme de la maison n’est… Lire la suite Tarte amandine aux poires

FOOD·SLOW LIFE

Indian vegan : dahl de lentilles corail et lait de coco

Cuisiner au quotidien. Je ne sais pas vous, mais pour moi, cela rime parfois avec manque d’inspiration. Alors, voici une petite recette rapide à faire, délicieusement healthy et approuvée par Monsieur à la maison 😋 Place au voyage et aux saveurs indiennes avec ce plat : 🍴Un dahl de lentilles corail et lait de coco 🍴  … Lire la suite Indian vegan : dahl de lentilles corail et lait de coco

BROCANTE·DÉCO & BROCANTE·FOOD·MODE/BEAUTÉ·SLOW LIFE

* m i m o s a *

Les plaisirs de l’hiver : prendre soin de soi, boire un thé en dévorant un bouquin, apprécier les senteurs de la saison… Cette année, gros crush pour le mimosa et son doux parfum qui embaume la maison. J’imagine le Sud, la Riviera et ses forêts jaunes de petites boules duveteuses contrastant avec les nuances bleues de la mer. Cela… Lire la suite * m i m o s a *

FOOD·SLOW LIFE

Pizzettas aux framboises

J’avais envie de partager avec vous une recette avec un fruit de saison : les pizzettas aux framboises. Variante des pizzas salées, j’ai testé la version sucrée au mois de mai et OMG, j’ai trouvé ce dessert délicieux et léger. Le goût est assez surprenant car l’acidité de la framboise ressort bien dans un dessert tiède, mais l’onctuosité du mascarpone… Lire la suite Pizzettas aux framboises

FOOD·SLOW LIFE

French brasserie : salade fraîcheur

Envie de fraîcheur et de légèreté cet été, je vous propose une de mes salades « French brasserie ». Pour réaliser cette recette, il vous faudra : Mesclun – 2 tomates – 2 carottes – 7 radis – 7 olives noires – 7 olives vertes – 1/4 oignon jaune – 5 brins de ciboulette – 1 poignée d’emmental… Lire la suite French brasserie : salade fraîcheur