FOOD·SLOW LIFE

Goûter d’été

L’été est bien là en France. L’occasion pour nous de dévorer nos premiers abricots. Ici, dans un délicieux croque-miam d’après la super recette d’Audrey ici. J’ai juste rajouté un peu de poudre d’amandes pour parer à l’acidité du fruit et rendre les saveurs plus onctueuses. Gâteau validé par toute la maisonnée, j’avais envie de saisir…… Lire la suite Goûter d’été

FOOD·KIDS & MUM·SLOW LIFE

La diversification alimentaire, on en parle ?

Rose a maintenant 14 mois et le temps des premiers moulinés est bien loin derrière nous.  Sur les conseils de notre pédiatre, nous avons commencé la diversification alimentaire à 4 mois. Il faut dire que Rose n’a jamais eu de problème pour s’alimenter; tout fût facile dès le début : allaitement réussi mais raccourci pour cause…… Lire la suite La diversification alimentaire, on en parle ?

FOOD·SLOW LIFE

Cake choco-poires 🍫🍐

En septembre, j’ai innové en préparant un nouveau cake : le cake choco-poires. D’ordinaire, nous n’aimons pas trop les mélanges fruits/chocolat. Mais cette recette, assez légère et riche en goût, nous a fait changer d’avis ! Validée par toute la famille, je vous la transmets en espérant qu’elle vous plaira🍴 Ingrédients : 3 oeufs -…… Lire la suite Cake choco-poires 🍫🍐

FOOD·SLOW LIFE

Tarte amandine aux poires

Revoilà l’automne 🍂 Même si gustativement parlant, ce n’est pas la saison la plus riche pour régaler les papilles, j’aime pâtisser les classiques. Fin août, nous avons ramené des poires du jardin de mes parents. L’occasion de préparer bocaux, compotes et de bonnes pâtisseries qui ont ravi Monsieur. Une joie car l’homme de la maison n’est…… Lire la suite Tarte amandine aux poires

FOOD·SLOW LIFE

Indian vegan : dahl de lentilles corail et lait de coco

Cuisiner au quotidien. Je ne sais pas vous, mais pour moi, cela rime parfois avec manque d’inspiration. Alors, voici une petite recette rapide à faire, délicieusement healthy et approuvée par Monsieur à la maison 😋 Place au voyage et aux saveurs indiennes avec ce plat : 🍴Un dahl de lentilles corail et lait de coco 🍴  …… Lire la suite Indian vegan : dahl de lentilles corail et lait de coco