FOOD·SLOW LIFE

Yummy : Clafoutis aux fruits rouges

Dansmabesace - Fodd - Clafoutis aux fruits rouges

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Une petite recette de saison trop miam et rapide à réaliser : un clafoutis aux fruits rouges 😋 🍓 🍒

Ingrédients :

  • 450 g de fruits rouges frais ou surgelés
  • 4 oeufs
  • 100 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 25 cl de lait demi-écrémé
  • 1 sachet de sucre vanillé

 

Préparation :

Préchauffez le four Th. 6 (180°C).

Disposez une feuille de papier sulfurisé sur le fond de votre moule. Déposez les fruits sur toute la surface du moule.

Dans un saladier, mettez tous les ingrédients sauf le lait. Mixez en versant peu à peu le lait. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse sans grumeaux.

Versez la pâte sur les fruits dans le moule et enfournez pour 30 minutes.

Surveillez la cuisson. Au bout d’une demie-heure, éteignez le four. Sortir le clafoutis puis saupoudrer-le de sucre vanillé. Remettez le clafoutis dans le four pendant 10 minutes, four entrouvert.

Sortez le clafoutis du four et laissez-le refroidir.

C’est super bon, vous m’en direz des nouvelles !

Belle journée,

Mélanie

 

 

 

 

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